Tips för alla fem sinnena del 4

Liksom smaken kan lukten vara en varningsklocka - dålig mat luktar ofta sällan riktigt bra.

Träna upp näsan inför rötmånaden - låt en kopp mjölk stå framme.

Lukta på den då och då, flera gånger om dagen, för att uppfatta de första nyanserna av "försurning".

Fler, och mer aptitliga, tips här nedan. Jämför och beskriv. Eller hitta på själv utifrån vad du råkar ha hemma!

Smaksinnet

• Jordgubbssorter, glass, sallader, äppelsorter
• Hur bra fungerar tungan utan näsans hjälp?
• Pressad citron – hur många sockerbitar behövs för att saften ska bli god?
• Osaltat bröd/salt bröd

Luktsinnet

• Kryddor – bli doftexpert, gnugga blad av mynta, basilika, citronmeliss, lavendel. (Kanske en midsommaraktivitet?)
• Olika frukter (som sedan blir en god fruktsallad)
• Honung i burk/på klöverfältet
• Apelsin, apelsinjuice och apelsinmarmelad

Synen

• Fruktsallad (naturell/salt)
• Bakelser/kakor (salt i grädden)
• Popcorn (söta/salta)
• Rent vatten i smutsig kanna

Hörseln

• Håll för öronen, tugga knäckebröd eller banan
• Fräsandet när vi häller pannkakssmeten i laggen (alltför vildsint fräsande medför oftast lukt av brända pannkakor!)

Känsel - konsistens och temperatur

• Kallt/varmt (t ex nyponsoppa)
• Hela mörötter/rivna morötter
• Smördeg/grovt matbröd
• Sorbet/glass
• Läsk – avslagen/kittlande

Läs hela reportaget:
Sätt ord på smaken
Upptäck nyanserna
Tips för alla fem sinnena

Mer: Fakta om Saperemetoden
 

Uppdaterad aug 2011