Tallriksmodelllen 1-6 år
Barn äter inte alltid som vi tänkt. En kväll kanske ditt barn bara petar i sig ett par köttbullar och kvällen efter är det bara potatisen som slinker ned.
Tallriksmodellen är ett bra verktyg för att få till bra måltider till vardags. Indelningen ser ut ungefär som ett upp och nedvänt "Y". Där den minsta delen är den med kött, fisk och ägg och de andra två stora delarna utgörs av grönsaker och kolhydratrika livsmedel. Läs mer om de olika delarna och bra livsmedel i avsnitten:
För barn under tre år bör köttdelen vara lite större och måltiden bör också innehålla motsvarande en tesked extra fett. Men tillsätt bra fett som tillexempel rapsolja och inte mättat fett från feta mjölkprodukter och smör.
Ha som målsättning att alltid servera maten enligt tallriksmodellen även om barnen inte alltid äter enligt den. Du som vuxen har ansvar för vad som serveras, men barnet bestämmer om, vad och hur mycket hon eller han vill äta.
Tvinga aldrig ett barn att äta. Gör istället vardagen full av bra mat och mycket frukt och grönsaker, varje dag och uppmuntra gärna barnet att smaka.
Det är helt normalt att mindre barn äter olika mycket vid olika tillfällen. Forskning visar att intaget brukar bli balanserat över en vecka. Detta gäller både intaget av energi och näring.
Barn äter för att de är hungriga eller för att det smakar gott.
Ge ditt barn utrymme att utveckla sina egna hunger- och mättnadssignaler och utveckla egna smakpreferenser, men gärna med ditt stöd! Och tänk på att något av det som har allra bäst effekt på barnen är vuxna goda förebilder.
Barn tar efter det vi gör snarare än det vi tjatar om!
Tips och recept på middagar
Här kan du få konkreta tips på hur du enkelt och snabbt kan förbättra en måltid. Dessutom finns länk till artiklar om mat och recept som i grunden följer tallriksmodellen.
Läs mer: Luncher och middagar
Uppdaterad okt 2010